Молочный фестиваль «За Окой пасутся ко…» | Rusnext Весна

Молочный фестиваль «За Окой пасутся ко…»

Молочный фестиваль «За Окой пасутся ко…» в этом году впервые проводился в Рязанской области.

Площадкой для проведения крупнейшего семейного праздника, посвященного молоку и молочной продукции, стало село Заокское. Именно здесь две трети жителей в личных подворьях держат около 420 коров и занимаются производством натуральных молочных продуктов. Сыры и сметану, простоквашу и йогурты из Заокского с удовольствием покупают жители Москвы. А знаменитая творожная запеканка, приготовленная по старинным рецептам, по праву может считаться одним из гастрономических брендов Рязанской области. Уникально и само место проведения фестиваля. Заокское со всех сторон окружено заливными лугами. Весной, когда разливается река Ока, село превращается в остров. А летом здесь вырастает молодая сочная травка, на которой пасутся местные коровки, дающие натуральное, экологически чистое молоко.

Фестиваль организован с целью пропаганды здорового образа жизни, правильного и вкусного питания, развития культуры потребления качественных продуктов, демонстрации высокого уровня профессионализма предприятий Рязанского региона, укрепления имиджа Рязанской области, как одного из крупнейших производителей молочной продукции и гастрономической туристской дестинации.

Все происходящее на фестивале, так или иначе,  связано с молоком и главной кормилицей села — коровой. Ярким событием стал парад коров «Самая красивая коровка села» (шествие наряженных животных с хозяевами). Крупнейшие представители молочной индустрии и «Заокское подворье» представили многообразие своей продукции на ярмарке «Покупай Рязанское — покупай своё». Интерес гостей фестиваля к представленной продукции превзошел все ожидания. Каждый увез с собой по вкусному молочному сувениру. Со стороны казалось, что молоко льется рекой. Царила атмосфера добра и трогательного деревенского устоя.

Гости фестиваля приняли активное участие в конкурсах по взбиванию сливочного масла, фотоконкурсе «Помоги найти корову», мастер-классах «Молочные сувениры», аттракционе «Доенная корова». Детская зона «33 коровы» порадовала юных туристов площадками «Молочный парк отдыха», «Молочная кулинария», «Молочная почта».

Большое внимание при организации уделялось декоративному оформлению фестивальных площадок. Всюду был выдержан деревенский стиль: брикеты и стога из сена, самовары, плетень, мешки с зерном, деревенская утварь и прочее.

В рамках фестиваля были организованы бесплатные экскурсии:

— «В гости к счастливой корове» с посещением крупнейшего в Рязанской области агромолкомбината «Рязанский» и ООО «Авангард», где участники экскурсии познакомились с процессом производства молока, начиная с карусельной дойки под классическую музыку, заканчивая процессом упаковки;

— «Маленькая ферма» — непосредственное знакомство с бытом современной семейной фермы. Желающие смогли поближе познакомиться с коровой и надоить себе стакан парного молока;

— «Козья ферма» — здесь ребятня вдоволь пообщалась с этими интересными животными. А родителям рассказали об уникальных свойствах козьего молока и раскрыли секреты приготовления козьего сыра.

Помимо этого на фестивальной поляне работали увлекательные интерактивные площадки, ремесленный городок, выставки-продажи изделий мастеров декоративно-прикладного творчества, а для любителей и ценителей фольклорного искусства звучал «Молочный концерт».

 

просмотров: 250
Комментарии
comments powered by HyperComments