Выбор кофемашины для дома: полезные советы | Rusnext Весна

Выбор кофемашины для дома: полезные советы

Каждому известно, что только настоящий зерновой кофе может придать человеку ту бодрость, которую мы так хотим получить от глотка бодрящего кофе в начале дня. Конечно же, без кофеварки тут никак не обойтись, ведь только она сделает ваш любимый кофейный напиток — латте, фраппе, эспрессо, капуччино.

Тем более, что современные кофемашины для дома настолько просты в эксплуатации, что приготовить даже самый сложный кофейный коктейль можно всего лишь одним нажатием кнопки на панели управления.

А теперь, перейдем к тому, какие же всё-таки виды кофеварок существуют. Кофемашины для домашнего использования бывают следующих типов: капельные, капсульные, гейзерные, «французский пресс», эспрессо и комбинированные.

Капельные кофемашины отличаются тем, что не создают давления горячей воды. Принцип их работы прост: вода протекает через молотый кофе по капелькам. Поэтому при выборе этого типа можно не искать показатель давления на упаковке. Зато при выборе таких кофемашин обратите внимание на другие характеристики:
— мощность — чем она меньше, тем крепче будет кофе, и соответственно наоборот. В среднем этот показатель составляет 750-800 Вт;
— колбу лучше выбирать из стекла, а не из пластика — так будет лучше передаваться вкус кофе. Однако пластиковая колба намного прочнее;
— фильтры — могу быть одноразовыми, нейлоновыми и «золотыми». Последние рассчитаны на больший срок эксплуатации, вторые — примерно на 40 завариваний;
— термос — благодаря ему заваренный кофе будет долгое время сохраняться горячим;
— контроль крепости — вы сами выбираете какой крепости кофе хотите получить, но далеко не в каждой кофеварке есть такая функция.

Капсульные кофеварки — самые простые в использовании. Всё что нужно чтобы приготовить кофе — это вставить капсулу с прессованным кофе и выбрать напиток. Принцип работы прост: в процессе приготовления капсула прокалывается и заваривается, после чего гуща автоматически стекает в специальный лоток, и кофе наливается в чашку. Основным минусом этого типа кофеварки можно отметить то, что в ней нельзя приготовить напиток из молотого кофе.

Гейзерные кофеварки бывают электрические и простые, которые можно просто ставить на плиту, однако принцип их работы одинаков. Этот тип кофеварок состоит из двух отсеков — для молотого кофе и для воды. Во время кипения вода поднимается через молотый кофе и вновь оказывается в нижнем отсеке. При выборе гейзерной кофеварки обратите внимание на:
— ручку кофеварки — она должна быть сделана из теплозащитного материала;
— размер — чем он больше, тем больше чашек кофе можно сделать за один раз;
— индикатор заполнения — показывает, сколько кофе и воды нужно добавить.

«Французский пресс» или же Френч-пресс — это самые простые в использовании кофеварки. Всё что нужно для приготовления в них кофе — это залить воду в сосуд и через некоторое время опустить ситце вниз. Однако в них нет каких-либо дополнительных функций, ведь кофеварки такого типа ручные, и соответственно их конструкция максимально проста, а потому, это самый дешевый тип кофеварок. Для их эксплуатации не нужны фильтры, расходники, и прочие аксессуары.

Кофеварки эспрессо готовят кофейные напитки под воздействием пара. Когда вода достигает необходимой температуры, превращаясь в пар, открывается клапан и пропускает пар через молотый кофе, при чём таким способом можно готовить не только классический американо и эспрессо, но и капуччино. Кофемашины этого типа делятся на две категории — те, которые создают малое давление (4 бар) и готовят кофе очень медленно, теряя при этом аромат, но зато создавая очень крепкий и бодрящий кофе. И второй тип — кофеварки 15 бар, в которых напиток готовится быстрее и имеет очень приятный вкус, сохраняя все свойства зернового кофе. При выборе подобной кофеварки стоит обратить внимание на:
— рожок для кофе — он может быть железным или пластиковым, но рекомендуется железный, потому что он хорошо прогревает кофе, и напиток получается с более насыщенным вкусом;
— система защиты от перегрева — очень полезная функция, так как может спасти вашу машину от перегрева и пожара;
— количество сопел — позволяет одновременно разливать кофе в несколько чашек;
— наличие поддона — необходимо для того, чтобы капли не пачкали стол.

Комбинированные кофеварки — это устройства, которые совмещают в себе капельную кофеварку и кофемашину эспрессо одновременно. Такая кофеварка требует отдельного управления каждым из отсеков, но зато готовит кофе сразу двумя способами. За счёт того, что этот вариант совмещает в себе «два устройства в одном», стоимость такой модификации возрастает.

Рассмотрев все типы кофеварок у многих может возникнуть вопрос: так какую же кофеварку лучше купить для дома? Для домашнего использования оптимальнее приобрести кофемашину эспрессо, так как это самое лучшее соотношение функциональности и цены, и пользоваться такой кофеваркой исключительно просто. Хотя, на основе представленной информации, каждый может выбрать для себя наиболее предпочтительный вариант.

просмотров: 724
Комментарии
comments powered by HyperComments